සෑම වසරකම, සොසේජස් සහ සලාමි, සොසේජස් සහ සලාමි සැකසීම සඳහා ලොව පුරා සිටින මිතුරන් වැඩි වැඩියෙන්, සොසේජස් සහ සලාමි පමණක් උපකරණ වර්ගයක් මත රඳා සිටීම හොඳ නැත, සොසේජස් වල අමුද්රව්ය සාමාන්යයෙන් ඌරු මස්, සමහර ශීත කළ මස් සහ නැවුම් මස්, සාපේක්ෂව කථා කිරීම, පිරිවැය. ශීත කළ මස් අඩුයි, එබැවින් ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය උපකරණ වන්නේ මස් පෙති කපනය, ශීත කළ මස් ඇඹරුම් යන්තය, කපන යන්ත්රය, පුලුන් යන්ත්රය, රෝලිං ඇනීමේ යන්ත්රය, එනමා යන්ත්රය, දුම් උදුන, මස් ඇඹරුම් යන්තය, මස් ඇඹරුම් යන්තය, මස් ඇඹරුම් යන්තය, මස් ඇඹරුම් යන්තය, මස් ඇඹරුම් යන්තයයි , මස් ඇඹරුම් යන්තය. ඉහළ උෂ්ණත්ව වන්ධ්යාකරණ බඳුනක්, වැකුම් ඇසුරුම් යන්ත්රය සහ එක් එක් වර්ගයේ උපකරණ විවිධ මාදිලි ඇති අතර, පාරිභෝගිකයා අනුව නිශ්චිත අවශ්යතා තීරණය කළ යුතුය.
සොසේජස් සැකසීමේ පියවරවල සම්පූර්ණ කට්ටලය දළ වශයෙන් බෙදා ඇත: මස් අඹරන ලද, මිශ්ර කිරීම / කැපීම, එනැමා, පිසීම, ඇසුරුම් කිරීම, විෂබීජහරණය සහ අනෙකුත් ක්රියාවලීන්, සම්පූර්ණ සොසේජස් නිෂ්පාදන උපකරණ කට්ටලයක්, මස් ඇඹරුම් යන්තයේ භාවිතා කරන උපකරණ, මිශ්ර කිරීමේ යන්ත්රය, කපන යන්ත්රය. , එනැමා යන්ත්රය, දුම් අවන්/සැන්ඩ්විච් බඳුන, ඇසුරුම් යන්ත්රය, වන්ධ්යාකරණ බඳුන, සොසේජස්, සොසේජස්, සොසේජස්, රතු සොසේජස්, සුදුළූනු සොසේජස්, රෝස්ට් ආදියෙන් පිරවිය හැක.
සම්පූර්ණ සොසේජස් නිෂ්පාදන උපකරණ කට්ටලයක් තුළ, ස්වයංක්රීය එනැමා යන්ත්රය ක්රියාත්මක වන විට සරල ය, බඩවැල පිරවීමේ අවශ්යතාවය අතින් ආප්ප තුළට දැමීම පමණක් අවශ්ය වේ, බල ස්විචය ක්රියාත්මක කිරීමෙන් ස්වයංක්රීයව එනමාව ක්රියාත්මක කළ හැකි අතර එමඟින් ශ්රමය ඉතිරි කර ගත හැකිය. විවිධ වර්ගයේ එනැමා යනු මඩ සහ මස් ධාන්ය උගුල, සොසේජස් නිෂ්පාදන උපකරණ, එනමා යන්ත්රයේ හයිඩ්රොලික් එනමා යන්ත්රය, පොම්ප එනමා යන්ත්රය, ආරම්භක සලාක එනමා යන්ත්රය, වැකුම් එනමා යන්ත්රය යනාදිය ඇත, විවිධ තේරීම සඳහා බඩවැල් සැකසීමේ විවිධ ක්රියාවලියට අනුව එනමා යන්ත්ර, එනමා සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක්, කපන යන්ත්රයක්, පුලුන් යන්ත්රයක් සහ යනාදිය අවශ්ය වේ.
සාම්ප්රදායික ක්රියාවලිය හා සසඳන විට, දුම් උදුන වැඩ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, ශ්රමය ඉතිරි කරයි, නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නංවයි, සහ නිෂ්පාදන දූෂණයෙන් ආරක්ෂා කරයි. පෘථිවි උදුනෙන් සාදන ලද නිෂ්පාදනවල බෙන්සොපිරීන් අන්තර්ගතය ඕනෑවට වඩා වැඩි වන අතර රතු සොසේජස් සාදන උපකරණ මිනිස් සිරුරට ඉතා හානිකර වේ. පෘථිවි උදුනෙන් දුම් දමන නිෂ්පාදන පිළිස්සුණු රසයක් ඇත. දුම් උදුන සමාන නොවේ, නිෂ්පාදිතය ආරක්ෂා කිරීම පමණක් නොව, නිෂ්පාදනයේ රසය හා ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කරයි, නමුත් පළතුරු දැව සුවඳක් ඇත.
Dear friends, if you want to make sausages, I hope the above article will help you, if you need the above machine, please contact us! Email:yizejixie@gmail.com
පසු කාලය: අප්රේල්-23-2024